ส่วนผสม
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ- กระเทียมสับหยาบ 10 กลีบ
- ไก่สะโพก 1-2 สะโพก
- เครื่องในไก่ 3 ชุด
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา
- ผงปรุงรส 2 ช้อนชา
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 2-3 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่ 2 หัว
- พริกใหญ่ 3 เม็ด
- ต้นหอม 4 ต้น
ขั้นตอน
- 1.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียม ตามด้วยไก่สะโพก และ เครื่องในไก่ ผัดให้เข้ากัน
- 2.ใส่หอมใหญ่ ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส ซอสปรุงรส และ น้ำมันหอย ชิมรสตามชอบ
- 3.ใส่พริกใหญ่ลงไปผัดให้เข้ากัน อีกครั้ง
- 4.ใส่ต้นหอมหั่นท่อนลงไปคนให้เข้ากัน ปิดไฟตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
- ขอขอบคุณทีมาจาก:https://cookpad.com
No comments:
Post a Comment